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Vida Extra

Este gelado saudável tem apenas um ingrediente (e toppings a gosto)

Mafalda Sena, do projeto “Senas Saudáveis”, traz mais uma sugestão aos leitores do Vida Extra. Às terças-feiras, como é tradição

Aproveite esta receita de gelado super rápida e fácil com baixo teor de hidratos, boa opção para quem é apologista de uma alimentação cetógénica e sem açúcar.

Se há um guilty pleasure que eu nunca vou abdicar, é gelado. Por isso tenho que inventar algumas receitas mais interessantes nuricionalmente para o poder comer mais vezes! Esta opção pode ser uma substituição do shake de proteína pós-treino.


Para uma dose:

1 scoop de proteina whey hidrolisada de qualidade (sabor à sua escolha)

Água q.b.

Toppings:

Frutos secos

Fruta fresca

Numa tigela coloque a medida de proteína whey e vá adicionando água aos poucos até conseguir uma consistência homogénea e cremosa (não muito líquida). Numa forma de gelado de silicone coloque o creme de proteína e, se quiser, adicione macadamias e fatias finas de morango (ver na imagem) ou avelãs e pedaços de chocolate negro se usar proteína de cacau.

Leve ao congelador por no mínimo 2 horas e delicie-se com este gelado incrível!

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